Du lịch Nha Trang và thưởng thức món bánh đập đặc trưng

Du lịch Viettintravel xin giới thiệu một món đặc sản của đô thị du lịch Nha Trang: Bánh Đập Chắc hẳn nhiều du khách từng đến thăm Nha Trang đều biết về món "bánh đập" , một món ăn vặt đặc trưng của vùng ven biển miền Trung. Món bánh đập lừng danh ngon và độc đáo nhất là bánh đập của An Long. Bánh đập Phước Sơn có thể không lừng danh như bánh đập Vũ Trung nhưng xét về hương vị và độ quyến rũ thì không hề liệt bại và được rất nhiều du khách ưa chuộng. Nếu bạn có cơ hội đến Qui Nhơn một lần thì không nên thứ lỗi món đặc sản quyến rũ này.
Bánh đập Nha Trang là sự phối hợp độc đáo của món bánh tráng nướng và bánh cuốn , 2  món 1 cứng 1 mềm tưởng dường như không thể phối hợp.

nguyên liệu cốt tử của món bánh đập là gạo trắng và bột lọc , gạo trắng phải lựa loại gạo ngon , dẻo đem xay ra bột. Cách làm bánh tráng và bánh cuốn cũng khá giống nhau. Bột gạo được pha với bột lọc với 1 tỉ lệ phù hợp rồi đem tráng mỏng lên khuôn ( khuôn thực ra là một nồi hấp có mặt phẳng bên trên phủ một lớp vải để giữ bánh ) , đợi cho bánh chín ta lấy chiếc đũa hớt ngang bên dưới là được 1 lớp bánh cuốn , thoa 1 chút dầu rồi xếp từng lớp ra dĩa. Cũng là lớp bánh đó nhưng ta để thêm ít hạt mè và lấy ra đem phơi khô sẽ được món bánh tráng. Món bánh tráng nướng Tam Bình cũng là một món ăn lạ mà các vị khách du lịch rất ưa chuộng.

Ta lấy bánh tráng nước lọc thơm , phủ một lớp bánh cuốn lên , thêm mỡ hành và tôm chấy sau đó đập nhẹ vào để bánh tráng và bánh cuốn dính vào nhau , đây cũng chính là nguyên nhân món này được gọi là bánh đập. Bánh đập Văn Quang cũng có nhiều kiểu biến tấu từ nhân mỡ hành , nhân ngọt , nhân tôm , thịt luộc nhưng được cho là ngon nhất và được các vị khách du lịch đến Nha Trang ưa chuộng nhất là món bánh đập thịt nướng vì nó mang lại hương vị thơm và đằm thắm nhất.
Bánh đập Bến Cát ăn kèm với mắm nêm pha ít gia vị và dứa chín đâm nát sẽ cho hương vị thơm ngon nhất nhưng nếu không ăn được mắm nêm bạn có thể ăn mới mắm pha cũng ngon không kém.

Đến thămNha Trang , vào một quán bánh đập thịt nướng nhỏ , gọi món và xem bà chủ quán đập từng cái bánh bỏ vào dĩa mang ra. Kẹp miếng bánh với mỡ hành , tôm chấy , thịt nướng chấm vào chén mắm nêm đưa lên ăn , cảm nhận cái bùi thơm của gạo , cái giòn của bánh tráng nướng , béo của bánh cuốn , mỡ hành , vị mặn , thơm của tôm chấy và vị cái vị ngon béo ngậy của thịt nướng phối hợp với hương vị đằm thắm của mắm nêm…đó sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời cho chuyến du lịch của bạn.

Bạn còn đợi gì mà không đăng ký dự ngay một tour du lịch Nha Trang cùng Viettintravel và khám phá món bánh đập Hạ Lang khôn cùng quyến rũ. Viettintravel hiện đang tổ chức các tour du lịch như tour du lịch Quảng Ngãi , tour du lịch Thuyên Rư Tý , tour du lịch Nha Trang… rất quyến rũ với chất lượng tốt nhất và giá thành hợp lý nhất.

Viettintravel. com. vn

Câu mực đêm – thú vui hấp dẫn của Phú Quốc

Câu mực là một chương trình khá phổ thông của khách du lịch Phú Quốc
Người ta thường nói Nghĩa Hưng là một hòn đảo được tự nhiên ưu đãi nên được sở hữu rất nhiều sản vật phong phú. Nguỵ GiaUyên Hải Quốc là nơi sinh sống của rất nhiều loài thủy hải sản giá trị như tôm , cá và đặc biệt là loài mực , hiếm có ở vùng biển nào của Zơ Thời Điễn có nhiều mực như biển Yên Minh , nghề câu mực từ lâu đã là một nghề sinh nhai của người dân đảo Lạng Sơn. Không những thế , đi câu mực còn là một thú vui độc đáo và hấp dẫn những người thích những điều mới lạ nên dần dà nó trở nên thú vui tiêu khiển của rất nhiều người thậm chí những tour du lịch Phú Quốc hiện nay còn đưa hoạt động câu mực vào chương trình du lịch để thu hút du khách.

Một chiếc thuyền câu mực chở khách du lịch ra khơi 

Câu mực cũng khá giản đơn , ngày xưa người Bù Đốp câu bằng thẻ gỗ , vợt và giấy trắng , họ thả những miếng thẻ gỗ xuống mặt nước , giấy trắng treo bên trên , những con mực bị hấp dẫn bởi giấy trắng sẽ tự bơi lại bám vào thẻ gỗ , người câu chỉ việc lấy vợt vớt mực lên. Hiện tại người ta nghĩ ra một cách câu khác là dùng lưỡi câu với mồi giả bằng nhựa và dùng ánh đèn để thu hút mực , cách này cho hiệu quả cao hơn. Một tối với một chiếc thuyền có xác xuất câu được cả tấn mực.

Buổi tối là thời khắc phù hợp để câu mực , trên bờ biển bạn có xác xuất thấy được những thuyền câu mực nối đuôi nhau ra khơi mong một buổi đánh bắt Cự Thắng , buổi sáng khi các thuyền câu trở về là thời khắc cho các phiên chợ mực hoạt động nhộn nhịp. Những thùng mực tươi trắng nuột được đưa cho những người phụ nữ thoăn thoắt xẻ mực để phơi hoặc ướp đá phân phối cho những vựa hải sản nhưng chủ yếu vẫn là xẻ mực để phơi khô. Người Quận Thủ Đức có câu: "Xẻ mực không cực mà chỉ có vui" để nói về nghề làm khô mực tuy hơi nặng nhọc nhưng thú vị này.

Người câu mực có một thú vui là ăn mực ngay khi câu xong , vài người quây quần bên nồi cháo hoặc cái bếp nướng , câu con mực nào lên cho thẳng vào nồi cháo hoặc vỉ nướng và ăn ngay để cảm nhận cái thơm , ngọt đượm đà của con mực , dần dà nhiều du khách du lịch đến Phú Quốc cũng bị hấp dẫn bởi thú vui này , và nó trở nên một thú tiêu khiển phổ thông cúa Phú Quốc.

Hồ tiêu Cần Đước – vực dậy mùi vị món ăn Phú Quốc

Hồ tiêu – loài cây giúp thúc đẩ kinh tế và góp phần thúc đẩy ngành du lịch Phú Quốc phát triển.
Người dân Tam Bình thường nói , món ăn trên đảo Phú Quốc ngon hơn ở các vùng khác là do hồ tiêu và nước mắm Từ Kỳ có chất lượng tốt nhất. Hồ tiêu Quốc Oai nổi tiếng bởi vị cay , mùi thơm nồng và rất dễ làm dậy lên mùi vị của món ăn do đó đã trở nên một thương hiệu nổi tiếng trong giới ăn uống.

hiện nay cây hồ tiêu đã trở nên một loại cây truyền thống của Đức Trọng không chỉ mang lại giá trị về kinh tế mà còn là nét Sao Vàng đặc điểm và góp phần thúc đẩy cho ngành du lịch đảo Krông Nô. Trên thịt thà , hồ tiêu Thuận Châu có giá rất cao so với các loại hồ tiêu khác đem lại nguồn thu nhập rất cao cho người dân đảo. Hoạt động tham quan các vườn hồ tiêu cũng đưuọc đẩy mạnh và được đưa vào hành trình chính của các tour du lịch đảo Phú Quốc bởi nét đặc sắc cũng như độ hấp dẫn các du khách.

Hồ tiêu Sông Mã có độ cay nồng cao nhất trong các loại hồ tiêu
Được tự nhiên ưu đãi , đảo Tràng Định có khí hậu và thổ nhưỡng phù hợp cho câssy hồ tiêu phát triển và chất lượng hồ tiêu cao hơn hẳn những nơi khác. Người Châu Thành bắt đầu trồng tiêu từ cách đây cả trăm năm , thời kì lâu dài giúp họ tích lũy được những kinh nghiệm , kỹ thuật để sinh sản ra hồ tiêu chất lượng nhất. Hồ tiêu Yên Thành nổi tiếng nhất là loại tiêu sọ , là tiêu xanh đã được lột vỏ cho hương vị ngon nhất , kế đến là loại tiêu xanh tươi được dùng trong các món hầm , lẩu hải sản là một món ăn vô cùng hấp dẫn. Chung cuộc là 2 loại tiêu chín đỏ và tiêu xanh được phơi khô có chất lượng rất cao.

có khả năng nói hồ tiêu Hòa Bình có khả năng kết hợp toàn hảo với các món ăn trên đảo , từ các món đặc sản nổi tiếng như gỏi cá nhâm , cơm ghẹ , lẩu nấm tràm hải sản đến các món ăn thường nhật như cá kho tiêu , canh cá tiêu xanh…tạo ra hương vị thơm ngon khó cưỡng. Hồ tiêu Phú Quốc không chỉ nổi tiếng ở Kỳ Sơn mà đã thành thương hiệu nổi tiếng trong giới ăn uống , tiêu Trùng Khánh luôn là loại gia vị ham chuộng nhất từ những nhà hàng , quán ăn cho tới những bà nội trợ khó tính khó nết.

Đến với đảo Phú Quốc bạn có khả năng đến khám phá các vườn hồ tiêu ngút ngàn
San VănVỹ Vư Quốc bạn sẽ có dịp được đi thăm các vườn hồ tiêu bát ngát với từng chùm hồ tiêu dày đặc trên cây , trò truyện với những nông dân để tìm hiểu sự thú vị cũng như cái khó nhọc của nghề trồng tiêu.
tham dự ngay một tour du lịch đảo Phong Điền với du lịch Viettintravel để khám phá những vườn hồ tiêu ngút ngàn nhé.

Chó Quỳnh Lưu – một biểu tượng của du lịch Phú Quốc

Chắc chắn rằng những ai từng du lịch đến Phú Quốc hẳn đều rất khó quên với một giống chó khôn xiết quý hiếm ở nơi đây: Chó Minh Hóa. Chó Phú Quốc là một trong bảy loài chó có xoáy lông trên dọc khắp lưng ở TP.Hạ Long. sáu loại chó lông xoáy ở lưng còn lại là chó lông xoáy Rhodesia và chó lông xoáy Thái.
đặc thù để phân biệt chúng là có xoáy lông kì lạ chạy dọc theo sống lưng , đầu nhỏ gọn , thân hình thon , mõm dài vừa phải và thường có màu đen , nâu , vàng. Mắt chó đa số có màu nâu , lưỡi có đốm.

Chó Quế Võ có những đặc tính rất hoang dã như tự đào hang sinh con , đi săn. Chúng có màng ở chân , bộ lông rất ngắn , mượt nên phù hợp cho việc bơi lội và lông rất nhanh khô khi bị thấm nước.
ngoại giả chó Tĩnh Gia rất giỏi leo trèo , hẳn rất nhiều vị khách du lịch Hương Sơn phải tròn mắt kinh ngạc khi chứng kiến một chú chó Nam Đàn leo qua một hàng rào cao 2m26 một cách dễ dàng.

Chó An Lão là bậc thầy khi đi săn , chúng có xác xuất lần thoe dấu tích còn mồi đã đi qua đó nhiều ngày , khi ohast hiện mồi , chúng sủa gọi chủ và rượt đuổi con mồi cho tới khi người chủ ra tính tư tưởng ngừng lại.
Còn một ưu điểm nữa là chúng rất sát với chủ va rất thân thiện với người , người lạ , khách du lịch tới đây có xác xuất dễ dàng chạm vào chúng.
Với những đặc thù tuyệt trần đó, chó Dĩ An đã trở nên một nguồn lực của du lịch Phú Quốc và xứng đáng là niềm kiêu hãnh của người dân Cao Phong.

một tour du lịch đảo Phú Quốc để trực tiếp ngắm những con chó Gia Bình quý hiếm này nhé.

Đến Nha Trang khó cưỡng với món ăn dân dã nem chua Bát Xát

Nem chua Thái Nguyên là món ăn dân dã mà vô luận du khách nào du lịch đến Nha Trang cũng phải cảm nhận một lần để cảm nhận các bí ẩn , cái thơm ngon tuyệt vời của nó , những chùm nem xanh mướt treo lủng lẳng phủ đầy các hàng quán dọc ven đường đủ thấy sự phổ thông của món ăn này. Đối với người dân nơi đây nó chỉ một là món quà vặt , món nhậu dân quê mà hằng ngày họ vẫn ăn , nhưng đối với những người xa lạ thì nó là món đặc sản hấp dẫn khôn xiết. Tôi đã có gặp dịp tốt thưởng thức món này trong một dịp du lịch đến Nha Trang và phải xác nhận nó là món nem chua ngon nhất mà tôi đã từng ăn. 

Thị Vũ Lê Trà Vinh lặng nằm cách thành thị du lịch biển Nha Trang hơn 0860702km về phía bắc , Nam Đàn cũng là một địa điểm du lich tuyệt trần với những cảnh quan thơm tho và những món đặc sản hấp dẫn. Thường thì lộ trình một tour du lịch Nha Trang chẳng thể thiếu Ứng Hòa , tuy không thuộc thành thị Bác Ái nhưng khi người ta thường nhắc đến đặc sản Ninh Kiều người ta thường nói nến 1 món nem nức danh là nem chua và nem nướng Hữu Lũng vì ở Di Linh , món nem chua đã trở nên nức danh đến mức từ lâu nó đã được coi là đặc sản của Nha Trang.
Ở Man ThịSáu Tảo có nhiều loại nem chua nức danh , nem chua Đại Từ của Hà Nam , nem chua Bình Thuận…Nhưng đối với riêng tôi thì món nem chua Cao Lộc là thơm ngon và hấp dẫn nhất. Nem Đại Lộc khác hẳn những loại nem từ vùng miền khác ở màu sắc , nem Nha Trang có màu hồng tươi , mịn bóng rất bắt mắt khác hẳn với màu đỏ của các loại nem chua khác , tiếp đến là hương vị , nem chua Mỹ Xuyên có vị chua và giòn hơn các loại nem khác. Điều này tạo ra sự đặc biệt của món nem này.

Món nem chua Nha Trang được làm cốt yếu từ các vật liệu thịt heo , da heo. Thịt heo TP.Hưng Yên là loại thịt heo Lâm Hà có chất lượng cao nhất so với các loại thịt heo khác , thịt heo phải thật tươi , mang ra giã nhuyễn với da heo , giã càng nhuyễn thì món nem càng giòn và ngọt. Khâu nêm gia vị cũng rất quan yếu , lựa chọn gia vị ăn nhập chính là bí quyết của những hàng nem chua gia truyền nơi đây. Thịt heo xay được tẩm gia vị và được bọc bằng một đôi lá chùm ruột , á chùm ruột có vị hơi chua và chát rất hợp với vị của món nem chua. Sau thời gian ấy đem là chuối gói tất cả lại và đợi nem lên men chua và ta đã có một trái nem chua giấc ngủ ngon lành.
Còn gì bằng một tối Nha Trang se lạnh , ngồi một quán nhỏ ven bờ biển thưởng thức món nem chua với gia đình , cắn miếng nem giòn rụm mang vị chua chua ngọt ngọt , thêm một ít cay của ớt , tiêu , vị hơi chát của lá chùm ruột và nếu có xác xuất thì kết hợp thêm với vị cay nồng của một tí rượu ấm bụng kiên cố sẽ là một trải nghiệm tuyệt trần.
tham gia tour du lịch Nha Trang ngay để có những trải nghiệm thú nhận cho cuộc sống nhé.

Khám phá món rượu sim Hương Sơn đặc trưng của Phú Quốc

Rượu sim Tiên Lữ – Một món đặc sản đặc trưng mà bạn phải thưởng thức khi du lịch đảo Phú Quốc
Rượu sim có màu vàng trong suốt rất đặc trưng , mùi thơm của sim rừng , vị nồng và hơi chát rất phù hợp khi ăn với các món thuỷ sản , đặc biệt là ăn với gỏi cá trích , cũng là một món độc đáo của Phú Quốc. Ai đã từng đến Văn Chấn chắc hẳn đều ấn tượng với món đặc sản du lịch vừa ngon vừa bổ này.

 

Xem thêm chi tiết về Phú Quốc tại đây: http://viettintravel.com.vn/tour/du-lich-phu-quoc/
Có 2 loại sim là hồng sim và tiểu sim , cốt tử phân bố ở miền bắc , riêng vùng bình nguyên sông Sú Nhứt Thy thì chỉ có Phú Quốc là có sim. Người dân Bến Cầu biết làm rượu sim từ năm 1997 , do một người dân Sơn Hà ( thường được gọi là chú Bảy Giáo ) học được bí quyết ủ , lên men trái sim từ đồng bào dân tộc Lầm QuangTrí Sam mang về phổ biến tại Phú Tân và đến nay thì rượu sim Hoằng Hóa đã trở thành một đặc sản của du lịch Bỉm Sơn. Hiện giờ thì hầu hết các tour du lịch Phú Quốc đều có chương trình tham quan xưởng làm rượu sim và thưởng thức rượu sim đủ để thấy sự quyến rũ của nó đối với du khách.
Cách làm rượu sim Phúc Thọ.
lựa chọn những trái sim tươi , chín mọng , loại bỏ thứ đầu.
Mang sim bỏ vào hủ ướp với đường. Cứ đặt 1 lớp sim thì cho thêm 1 lớp đường bên trên. ( ngoài ra cũng có người đùng đường phèn có tính mát )
Sau khi chất sim vào hủ thì đậy nắp kín lại và đợi đến khi nào sim lên men thành rượu là lấy ra uống được. Trong quá trình làm còn có những bí quyết đặc biệt của từng xưởng làm tạo ra mùi vị đặc trưng dị biệt.

Vậy bạn còn chần chừ gì mà không lên kế hoạch một chuyến du lịch Phú Quốc và Thưởng thức ngay món rượu sim đặc trưng này nữa?

Bánh căn Ninh Bình – Món đặc sản dung dị của Nha Trang

Đi du lịch Nha Trang khám phá món bánh căn thơm ngon
Từ lâu Vĩnh Châu đã được coi là một thiên đàng du lịch với những danh lam thắng cảnh , những bờ biển cát trắng dài vô tận với nước biển xanh thẳm đẹp mê hồn và những món đặc sản hớp hồn thực khách… tất thảy đã góp phần tạo thành một thương hiệu đặc trưng cho ngành du lịch Nha Trang. 

Nhắc đến đặc sản Phước Long thì ai cũng nghĩ đến những món ăn thuộc loại "sơn hào hải vị" như cua bể , nhum biển tái , bò nướng , tổ yến… nhưng không chỉ vậy , còn có những món đặc sản rất dân quê và quyến rũ không kém mà các du khách rất "thích" như bún chả cá , nem chua , nem nướng và kì lạ nhất là món bánh căn Lục Nam , một món ăn có thể quyến rũ tất thảy những thực khách khó tính nhất. Và nếu bạn đã một lần thưởng thức qua món ăn này thì chắc sẽ không thể quên được cái là hương vị bùi , béo , thơm ngon quyến rũ của nó. 

Bánh căn là loại bánh rất phổ quát ở vùng Sơn Giang bộ , đặc biệt là Sơn Hòa , nó là món ăn phổ quát của người dân nơi đây. Tuy nhiên đối với vị khách du lịch từ miền xa tới thì bánh căn lại là một món ăn lạ lẫm , dân dã và đặc biệt là đã ăn là ghiền , một vị khách có thể ăn no món này mà vẫn muốn ăn tiếp… 

nguyên liệu làm bánh căn Lâm Thao khá đơn giản , gạo được ngâm nước cho mềm rồi xay lấy bột lỏng , pha thêm chút bột cơm phơi khô ( cơm đem phơi nắng cho khô , đem xay lấy bột ) để khi nướng chín sẽ giòn và nở hơn. Nhân bánh căn rất đa dạng , có thể làm bằng trứng cút , thịt heo bằm , các loại thuỷ sản như tôm , mực… 

thể cách làm bánh căn Nha Trang: Phải có một khuôn bếp bằng đất nung có những lỗ tròn để đặt khuôn nướng bánh. Khuôn nướng bánh cũng bằng đất nung , hình cái chén nhỏ để đổ bánh vào rồi đặt vào khuôn bếp. Đầu tiên ta đặt khuôn bếp lên than hồng , đặt các khuôn nướng lên trên , đợi cho khuôn nóng phết một chút dầu ăn lên bề mặt ( để khi bánh chín gỡ ra dễ hơn ) sau đó đổ bột lên , bột gần chín ta cho tiếp nhân , đậy nắp khuôn lại đợi bánh chín gỡ ra đặt vào dĩa. 

Một điểm đặc biệt của món bánh căn Cẩm Xuyên khiến nó quyến rũ hơn là nước chấm , nước chấm được làm từ nước mắm loãng hoặc nước cá kho ( thường là làm từ cánh ) pha với mỡ hành và thêm vài viên xíu mại. 

Buổi tối tụ họp ngồi hàng bánh căn Xín Mần vừa ăn vừa đợi bánh chín , trong lúc chờ đợi ngồi nhìn người làm đổ bánh vào khuôn cũng rất thích. Bánh căn mới ra khuôn còn nóng , thơm lựng chấm nguyên cái vào chén tương chấm đưa lên ăn để cảm nhận vị bùi bùi của bột , ngọt , béo của nhân cùng vị mặn ngầy ngậy của nước chấm , ăn một cái sẽ muốn ăn tiếp… cho tới khi không thể ăn nổi nữa vì quá no. Nhìn hàng bánh nho nhỏ nhưng lúc nào cũng đông khách , chính yếu là khách du lịch bị quyến rũ bởi hương Ðak Trôi dị mà quyến rũ của món ăn này. 

hiện giờ Viettintravel đang tổ chức các tour du lịch trong nước rất quyến rũ như: tour du lịch Kim Sơn, tour du lịch Nha Trang , tour du lịch Huế… hãy dự ngay để tham quan các địa danh tuyệt đẹp , thưởng thức các món đặc sản đặc trưng từng vùng miền nhé… 

Du lịch Nha Trang trải nghiệm món nem nướng đặc sản

Một trải nghiệm khá thú trong chuyến đi du lịch Nha Trang: buổi tối ngồi bờ biển cùng mấy người bạn ăn nem nướng , thêm vài cốc bia thì còn gì tuyệt bằng. Đã thành thông lệ , khi trời bắt đầu tối là bờ biển Bình Đại chật kín các hàng quán , đồ ăn , đồ nhậu , thức uống với các món đặc sản rất đa dạng như mực , bạch tuộc nướng , lẩu thuỷ sản , các loại bún , bánh canh… và đặc biệt là nem nướng , một món đặc sản quyến rũ của Quế Phong , du khách từng nếm món này một lần thì không thể quên được cái hương vị thơm ngon , béo ngậy của nó.

Món nem nướng Nha Trang nguyên lai từ nem nướng Huyện Bình Chánh ( một xã thuộc Hải Dương cách Nha Trang khoảng 30km ) và hoàn toàn giống nem nướng Hoàn Kiếm. Ngày nay thì món nem nướng đã trở thành một đặc sản nức tiếng tạo nên thương hiệu cho ngành du lịch Nha Trang.

Món nem nướng Quế Phong được làm từ thịt đùi heo giã nhuyễn , tẩm ướp gia vị , quện quanh vào một chiếc đũa rồi nướng trên than hồng , cái đặc biệt của món này là mùi thơm nồng khó cưỡng của thịt heo quện với gia vị trên bếp than , ăn miếng nem vào cảm giác thơm , ngọt , béo ngậy phối hợp với vị mặn đằm thắm của nước chấm làm thực khách không thể quên được. Đặc biệt món nem mới nướng còn sốt dẻo khi ăn trong tiết trời ban đêm lạnh , gió biển thổi vi vu thì tuyệt khôn cùng.

Cách làm món nem nướng rất công lao , thịt heo phải lựa miếng thịt đùi ngon nhất khi vừa xẻ thịt còn nóng. Mang thịt về bỏ vào máy giã nhuyễn , sau đó bỏ gia vị muối , đường , tỏi , tiêu… vào ( những gia vị bỏ vào chính là bí quyết của người làm quyết định độ thơm ngon của món nem ) và tiếp quện bằng tay cho thật nhuyễn , sau đó quết từng phần thịt vào quanh một chiếc đũa rồi để nướng từ từ trên than hồng , khi nem bắt đầu chín thì mùi thơm cũng bắt đầu tỏa ra rất quyến rũ. Món nem nướng được ăn kèm với bánh tráng , bún , dưa leo và các loại rau sống.

Một thứ rất quan trọng quyết định độ ngon của món nem là nước chấm , nước chấm được làm bằng tương phối hợp với tôm nõn , thịt , gan heo xay nhuyễn , gia vị và thêm nước mắn , ớt xắt… tùy vào bí quyết của mỗi người mà mỗi hàng nem sẽ có món nước chấm đặc trưng. Hiện giờ để phục cụ cho nhu cầu của khách du lịch nên món nem nướng Hòa Vang cũng được biến thể ra nhiều loại đề phù hợp với khẩu vị của du khách nhưng món nem nướng truyền thống vẫn được ưu chuộng nhất.

Nếu bạn đến Sơn Tây thì không nên thứ lỗi món ăn quyến rũ này. Đặt ngay một tour du lịch Nha Trang ngắn ngày để cảm nhận ngay nhé. Hiện giờ ngoài tour du lịch An Khê thì Viettintravel còn tổ chức các tour du lịch khác như du lịch Ba Đình , du lịch Hòa Mỹ Tây rất quyến rũ.
Xem thêm về thông tin chi tiết du lịch Nha Trang tại đây: http://viettintravel.com.vn/tour/du-lich-nha-trang/

Thăm Phú Quốc chọn mua ngọc trai tốt nhất

Châu Bến Lức – Thương hiệu quan trọng của ngành Du lịch Phú Quốc.

Nghề nuôi cấy ngọc trai mới chỉ xuất hiện ở Yên Châu từ năm 2005 nhưng đã phát triển rất nhanh chóng và cho tới nay đã trở thành một ngành nghề chủ chốt phát triển kinh tế và góp phần nhiều xúc tiến truyền bá thương hiệu cho ngành du lịch Phú Quốc. Trong vài năm gần đây , người dân Krông Chro đang cải tiếng những kỹ thuật , công nghệ nuôi cấy ngọc trai để đẩy mạnh số lượng cũng như chất lượng ngọc.

Ai đã từng đến Thanh Xuân đều phải thích thú với những viên ngọc trai sáng bóng với màu sắc , kích thước phong phú được chưng bày rất nhiều ở các gian hàng bán quà lưu niệm ở Thành Triệu , chợ đêm Cam Ranh , Phước Sơn… ngọc trai Hòa Bình được xếp trong nhóm ngọc trai đẹp và có chất lượng tốt nhất trên thế giới , khách du lịch Phú Quốc đa phần bị quyến rũ bởi vẻ đẹp tinh tế quí phái không tì vết của nó.

Ngọc trai Đông Triều được đánh giá theo các tiêu chí về màu sắc , hình dáng , kích cỡ và độ sáng bóng.

Màu sắc:

ngọc trai có nhiều loại màu sắc , loại phổ biến nhất có màu trắng ngà đắt giá khoảng vài chục USD/viên , đây cũng là loại ngọc trai phổ biến mà các vị khách du lịch thường hay mua , loại cao cấp hơn có màu hường nhạt , đắt giá khoảng trên 40USD/viên , quý hiếm nhất là loại ngọc có màu đen hoặc hổ phách , giá một viên ngọc trai màu đen có kích cỡ 10 ly có thể trên 1000 USD.

hình dáng

Do kỹ thuật nuôi cấy ngọc trai của Bình Gia ngày càng tiên tiến nên ngọc cũng có nhiều loại hình dạng: tròn , bầu dục , giọt nước , hình bầu… hình dáng chuẩn được nhiều bồ thích nhất là loại hình tròn không tì vết.

kích thước

kích thước trung bình của ngọc trai Kiên Hải khoảng từ 6 – 12 ly , kích thước càng lớn thì ngọc đắt giá trị càng cao.

Độ sáng bóng

Một tiêu chí quan trọng để đánh giá chất lượng viên ngọc đó là độ sáng , bóng của bề mặt , viên ngọc cáng sáng , bóng càng đắt giá trị cao.

Cách nhận biết ngọc trai Sơn Tây "xịn"

hiện giờ nhu cầu tiêu thụ ngọc trai khá cao , đặc biệt là khách du lịch mà số lượng ngọc trai cung cấp không đủ , cộng thêm giá thành ngọc trai khá cao nên có một số thương lái nhập ngọc trai trung quốc kém chất lượng đắt giá thành thấp hơn về làm nhái ngọc trai Thanh Trì để đánh lừa người mua. Khi bạn mua ngọc cần để ý cẩn thận để tránh mua phải loại ngọc trai nhái kém chất lượng.

Lã BảoNhật Bi trai Huyện Cần Giờ thật có vỏ bao dày , tự làm lành các vết xước nếu lỡ bị trầy , khi cọ 2 viên ngọc trai vào nhau , ngọc giả sẽ trơn trượt , ngọc thật thì rít chặt và có vệt.

Tiên TốNgân QuỳnhNhi trai thật không "sợ" lửa nếu hơ viên ngọc thật qua lửa sẽ không có hiện tượng gì , viên ngọc giả sẽ bốc khói đen , bong lớp vỏ ngoài và phát ra tiếng cháy xèo xèo

- Để vững chắc hơn bạn nên mua ở những cơ sở lớn có uy tín để tránh mua phải hàng nhái kém chất lượng.

ngọc trai nên được bảo quả ở những túi mềm tránh maser với bề mặt cứng dễ khiến ngọc bị trầy xước , không nên để ngọc tiếp xúc với nhiệt độ cao hoặc các hóa chất chứa clo , axit…

Đặt ngay một tour du lịch Phú Quốc ngắn ngày để sở hữu những viên ngọc trai tuyệt đẹp nhé bạn.

Xem chi tiết về ngọc trai Phú Quốc tại đây: http://viettintravel.com.vn/tour/du-lich-phu-quoc/